猪血是生活中最常见的一种食物,价美物廉!很多人都知道猪血是清肺的一种主要食物,那么除了这个原因,猪血是否有其他的好处,经常吃猪血身体会有什么变化,我们一起来了解下吧!
《本草汇言》:“猪心血治惊痫癫疾,及中恶卒死之药也。瞿秉元曰:‘惊痫癫疾,心气闭而有痰也;中恶卒死,心气闭而有邪也。’四证均属心君失令,血不归元而然,用此药以心归心,以血导血也。猪血,素有“液态肉”之称,其蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉,猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,而且容易消化吸收
猪血功效:抗癌以及治疗疾病 猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长,并且猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症
解毒清肠通便 猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质进入人体后与粉尘和有害金属微粒起生化反应,最后通过排泄将这些有害物带出体外,是人体污物的“清道夫”