冬季正是滋补的好季节,不少人都会选择冬季吃一些性温的食物来补身。很多人会觉得滋补很简单,多吃牛羊肉,就可以了。小编在这告诉你这种思想其实不对哦~牛羊肉固然滋补,但是还有一种食材你肯定想不到——它就是萝卜
老话说冬吃萝卜夏吃姜。从这一点上看就知道在中国人对于萝卜这种食物其实是非常看重的。萝卜营养价值很高。萝卜种富含多种维生素,尤其是维生素C,萝卜中维生素c的含量是梨的8-10倍!而且经常食用萝卜,还可以降低胆固醇,有利于维持血管的弹性。
萝卜和它一起吃,相等于“慢性自杀”,很多人还傻傻的在吃!
萝卜不能和什么一起吃?
相克:
1、 不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;
2、 不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;
3、 不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降低;
4、 不宜与蛇肉同食;
5、 一般来说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。
牛肉炖萝卜
主料:牛肉、白萝卜
辅料:青菜叶、大葱、姜、花椒粉、香叶、大料、盐
牛肉炖萝卜的作法: