秋冬季节柑橘已经是大量上市,给种地摊还是柑橘在植物学中泛指香料柑橘,它包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘含有丰富的糖原、果酸和维生素。没到寒冬过年前夕都会开始充当着重要的角色。柑橘的作用众多。
柑橘有着抗氧化宝库的美称,柑橘类水果中含有大量的抗氧化物质,在帮助人体补充营养元素的同时抗氧化以及病菌对身体的侵袭。果酸和维生素A、维生素B族:营养皮肤的抵抗力增强,保持水分,减少皮肤干涩,嫩肤美容。
维生素C:含量比苹果、梨桃子,使皮肤的抵抗力增强,保持水分,减少皮肤干燥,嫩肤美容。组成柑橘味道的集中主要物质就有柠檬酸、糖类和糖类和苦味酚类化合物,其中谷氨酸的含量非常高。
柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化,另外柑橘还能够治疗咳嗽痰多,支气管炎,消化不良等多种小症状。很多人吃完之后会把柑橘皮只丢弃,也很多人完全不会利用这些橘子,没有想到橘子皮是一个这么好的药引子。