救你妈吧我在游会
苦瓜因其瓤、肉有苦味而得名，但它虽苦却味清，从不把苦味传给其他食物，这就是大部分人，喜欢吃苦瓜的原因！也因此有了“君子菜”之美称！
在盛暑炎热的季节里，常吃它有增进食欲、清热、提神、防暑之功效！苦瓜含有胰岛素物质，能降血糖，近年来，有的人就利用苦瓜来治疗糖尿病！
苦瓜炒胡萝卜
做法：苦瓜洗净去瓤，胡萝卜切成薄片，加盐、味精、葱段大伙快炒至食材熟透，这类吃法能治疗暑热、食欲不振。
苦瓜糖汁
做法：苦瓜洗净去瓤捣成泥，加入红糖搅匀隔2小时后，液汁即可饮用，连食数日可治痢疾。
黑蒜炒苦瓜
原料：苦瓜、黑蒜、彩椒
配料：豆豉、盐、鸡精、芝麻油、植物油、姜片、蒜头、葱段、水淀粉
做法：
1、苦瓜洗净切成片，彩椒切块。
2、将苦瓜片倒入烧开水的锅中焯煮，断生后捞出。
3、蒜瓣、姜片先下油锅炒一炒，再加入豆豉、苦瓜片、彩椒炒匀。
4、倒入黑蒜，加入盐、鸡精、葱段翻炒，最后加入水淀粉、芝麻油炒至入味即可。
