湿邪是现代人健康的克星,如何对付湿邪,祛除湿邪, 把体内的湿气驱逐出去, 既简单又方便的做法是:
牛百叶薏米粥
准备牛百叶(牛肚)一具,薏米50克。将牛百叶剖洗干净,然后切细,每次用100克和薏米来煮粥服用,空腹吃最好。
此法健脾利湿的效果是非常好的。牛百叶也就是牛肚,它味甘,性温,入脾,胃经,功在补虚赢;健脾胃。薏米:它性味甘、淡,凉,归脾、胃、肺经,功在健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。
所以说,平时脾虚有湿,大便不成型而黏滞、腹胀纳呆、消化不良者,利用此法,是大有裨益的。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要养胃,还要健脾,非牛百薏米粥莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。