农村这种样似螺丝的植物, 可以用来做腌菜, 还能祛风清热、活血散瘀

我们喝粥的时候总觉得味道会略显寡淡，所以都会搭配小菜一起送着吃，图上这种送粥小菜你们认识不？它的名字叫做甘露子，你们瞧瞧它的样子，是不是长得特别像螺丝呢？所以我们又管它叫做螺丝菜。

螺丝菜，的肉质十分脆嫩，制作出来的腌菜味道特别爽口，毫无纤维，还能做成蜜饯、罐头和甜果等，都是以凉拌为主的，真是想起来也不自觉的咽了一下口水。作为八宝菜之一的它还是一味中药。

作为中药它有着祛风清热、活血散瘀、利湿解毒和补虚健脾等功效。每当出现风热感冒，我们可以用螺丝菜用来煮水饮用，不但清热解毒，还可以缓解感冒症状。

螺丝菜一般在春秋这两个季节采收，由于需求量大而且有一定的经济价值，也让村民们靠它赚了不少钱。