排毒养颜,消斑除疮:
现代人生活忙碌紧张,加上无形的精神压力,往往一把无名火气就容易上升起来,而脸部肌肤也因承受太多的刺激,黑斑、老化等恼人问题,也就一一浮现。赤小豆性凉,且有良好的利水排毒作用,可以消除面部皮肤黄褐斑、青春痘、或痤疮等。如绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱用适量清水浸泡半小时,大火煮滚后,改以小火煮到豆熟,食用后可以起到润肤除斑的作用。曾有一名白癜风患者,每日坚持服食赤豆汤,同时使用赤小豆磨浆涂抹患处,一年之后惊奇地发现白癜风消失了。
久食瘦人,健美减肥:
对一心想苗条的丰满女生们来讲,赤小豆是最受欢迎的食物,因为它有很好的减肥效果。如唐陈士良在《食性本草》里记载赤小豆“久食瘦人”,证明赤小豆对肥胖症有肯效果,且研究发现赤小豆对腿部肥胖者,更有功效。赤小豆的食用方法丰富多彩,可做粮食,也可做副食品,如做粥、做馅、做风味小吃等。
清热解毒,消肿排脓:
赤小豆具有良好的清解热毒的作用,能消散热毒所致的痈疡肿块,促进脓液排出,应用范围十分广泛。著名李时珍,他在他的著作《神农本草经》中记载赤小豆能“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肌胀满”。李时珍能够记载赤小豆的这个功效,这其中还有个故事。话说李时珍为了完成中药收集