火锅、烧烤这类食物现在是人们的大爱,夏天烧烤,冬天火锅,这享受简直让人爱不释手,然而就是这些让我们爱得根本停不下来的东西,对我们的脑血管有着很大的影响,肥腻、油炸食物食用过多,则会为心脑血管疾病的发生埋下隐患。
“重口味”是脑血栓重要诱因
尤其是那些无肉不欢的人群,高胆固醇的食物吃多了,问题也就来了。动脉负责把血液和氧气输送到身体的各个重要器官,如果身体内的“坏”胆固醇增加,再加上高血压、糖尿病、吸烟等其他危险因素,会使得有害的脂质沉积在动脉壁上,会形成动脉粥样硬化斑块。血液里的“坏”胆固醇越多,聚集在动脉壁里的就越多,斑块就不断长大,使动脉管腔逐渐变窄甚至发生阻塞,影响血液和氧的输送,引起心绞痛、心肌缺血、脑梗死、肢体感觉或运动障碍等。
心脑血管疾病患者之所以出现健康问题,他们大多数爱吃油炸、油腻、重口味饮食、高盐等饮食习惯密切相关。所以,大家一定要改掉“重口味”的饮食习惯,在日常生活中要少吃腌制食品,如腊肉、酸菜等,多吃蔬菜水果,饮食以清淡为主。
目前国内外针对心脑血管疾病的防治也做了大量的研究,目前匈牙利科学家霍尔瓦特.伊斯特万(Dr. Horváth István)教授发表一种胆固醇免疫疗法。这种胆固醇免疫治疗的方案是使用患者自身的血清与胆固醇代谢疫苗混合,然后注入患者的静脉。(过程是采集血液,把血液分离后分九次注入患者体内。因为所注入的胆固醇代谢疫苗(胆固醇衍生物)或多或或少是身体的一部份,因此从不引起过敏性反应或副作用。