在希腊极东的伊卡利亚岛上,长寿是一件非常平凡的事。岛上居民每三个人里就有一人可以活到90多岁,其长寿几率是美国人的两倍半,是欧洲其他地区的10倍,男人活到90岁的几率更是美国人的四倍。
近几年来,不断有人前往伊卡利亚岛探索他们长寿的秘密,后来他们发现,这与岛民的饮食和午休习惯有一定关系。赶紧跟着小编来看看他们的长寿秘诀吧!
少食肉类与糖类
60岁仍皮光肉滑
据雅典大学刊登在科学杂志《心脏病学研究》上的研究报告说,当地人的食谱富含豆类和一些抗氧化素含量高于红酒10倍的野菜,他们还经常食用番茄和羊奶,并且很少食用肉类跟糖类。
伊卡里亚岛上很多居民爱吃原味或稍微煮一下的蔬菜,几乎每样食物都要加入特榨的原生橄榄油。橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E以及其他多酚类化合物,能提升人体“好胆固醇”的水平,具有较强的抗氧化作用。
我们也可以跟伊卡里亚岛人学学,做凉拌菜、沙拉时多用橄榄油,也可每天直接喝一小勺或菜熟后淋洒一点,但要用初榨橄榄油。煎、炸、炒时,则选择精炼橄榄油。
除了食用,不少当地妇女60岁皮肤仍光滑无暇的原因也和橄榄油有关。一名58岁妇人表示,她并没有特别护肤,只是用水和肥皂洗脸,中间涂些新鲜柠檬汁,唇干时涂些橄榄油。