大米是中国大部分地区的主食,对于很多人来说,米饭有着特殊的感情,因为老话说得好,什么山珍海味,如果一日三餐天天吃,也会腻味,而只有米饭,怎么吃都好吃,怎么吃都吃不腻,真正的百搭主食!但是最近外国的营养机构却将米饭评定为垃圾食品?这到底是怎么回事?
认为米饭没有营养的人,认为米饭中主要是碳水化合物和糖,除了热量以外,没有其他的营养元素,其实米饭中还是有一定营养的,每份米饭含有少量的蛋白质和微量元素。不过对于要减肥的人来说,米饭的热量确实高了一点,这个时候,就可以选择其他主食作为代替品。
1.土豆
土豆目前被中国列为了第六种主食,土豆只要加工得当,热量并不高,做法应该也是最丰富的,蒸土豆、土豆泥、微波炉烤土豆、煎土豆、土豆焖饭等等都可以。
2.红薯
冬天到了,又到了该吃烤红薯的季节。烤红薯外表看上去其貌不扬,但是掰开后里面金黄的内心看上去诱人无比,小心翼翼地咬一口,又甜又烫,这大概就是冬天幸福的味道吧!其实烤红薯自己在家也能做
3.糙米
和精致的大米比起来,糙米含有更多的微量元素,而且更有利于促进消化,对人体大有好处。