俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”很多人在冬季都喜欢去吃羊肉,羊肉火锅等,可谓是美味的佳品,可你知道为什么羊肉要在冬季吃吗?到底有什么好处呢?
一、补肾
据本草纲目中记载,羊肉暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气,养胆明目等,在古代中,它可是冬季进补的名贵食材之一。
二、补气养血
羊肉对气血亏虚,产后虚冷,产后少乳,头晕目眩,所以最适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
三、增强免疫力
羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、等微量元素,尤其是钙、铁的含量价值远远超过了牛肉和猪肉的含量,冬季吃羊肉,可有助于提高身体免疫力。
四、暖身
羊由于羊肉性温热,冬季天寒地冻,吃羊肉可以促进血液循环,加快新陈代谢,从而抵御寒冷,我们的身体都会暖和起来。
五、减肥
羊肉中大部分的脂肪都可以看见,脂肪和胆固醇含量都很少,很容易去除,所以吃羊肉的时候不必担心会长胖哦。
温馨提示:
羊肉热量较高,是温补食物,以下人群应少食用
1、发热、感冒、咽喉疼痛、牙疼、口舌生疮等;