白菜是我们日常生活中常见也经常食用的蔬菜,特别是到了冬天白菜可以炒也可以用来作为烫火锅,白菜也具有很高的营养价值,可以润肠排毒,保健肠胃,还具有护肤养颜的功效,但是白菜万万不能和这些食物一起吃。
白菜不能和什么一起吃
1.白菜和兔肉
兔肉当中有丰富的维生素和矿物质,可以保护血管,防治心血管疾病,还有增强体质护肤养颜的作用,兔肉当中含有丰富的卵磷脂,这种物质有健脑益智的功效,对于小孩子的大脑发育很有帮助,不过兔肉不能和白菜一起吃,会造成食物中毒,引发腹痛腹泻。
2.白菜和山竹
山竹也是近年来比较热门的一种水果,山竹当中含有丰富的碳水化合物和植物纤维,具有补充人体水分提高免疫力的功效,但是白菜和山竹不能搭配吃,会引起身体不适。
吃白菜的一些注意事项
1.不洗白菜心不吃
白菜在剥完外表的几层菜叶之后看起来就非常的干净,有些人会不洗或者过一下水而已,其实白菜心比外观还要脏,白菜从生长到包心需要两三个时间,这段时间都要经过多次的施肥和除虫,一些细菌和杂质都存在菜心当中了,所以白菜心也一定要经过清洗。
2.稍微腐烂的白菜不吃
腐烂的白菜会产生一种名为“亚硝酸盐”的物质,这种物质让血液中的血红蛋白失去携氧能力,会让人觉得浑身无力和头晕,所以稍微腐烂的白菜还是丢掉不要食用。