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鸡内金就是鸡胗内的那层黄色的膜，通常大家在处理鸡胃也就是鸡胗的时候，会将这层膜撕下扔掉。但大家想不到的是，那层被扔掉的黄色薄膜，是一味很好的传统中药。鸡内金的功效与作用主要有消化积食、治疗结石、治疗反胃等。鸡内金是可以食用的，食用方法主要有做粥、做汤等。
鸡内金被称为鸡体内的黄金，那么它到底有什么功效呢？
1、健胃消食
鸡内金作为一种健胃消食的中药，最适合小孩子服用，因为小孩子的消化器官还不是很成熟。
2、治疗肾虚，遗精
它还可以用于男性肾虚，遗精等，所以对于男性是有很大的好处的，但是它只是具有辅助的作用，还需要与其他药物配合服用才会达到效果，所以不能盲目服用。
3、治疗胆结石、尿结石
鸡内金还是治疗胆结石、尿结石的良药，与玉米须一起煮汤服下，连续半个月，会起到明显的效果。当然，如果有上述这些病症，最好的方法还是及时就医，遵从医生的嘱咐，千万不能盲目的自己用药，不然有可能会弄巧成拙。
鸡内金的食用方法
1、鸡内金粥
原料：鸡内金5克、大米50克。
煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。
