随着生活水平的加强,越来越多的人发现自己有尿酸高的状况。粗略估计,目前我们国家约有高尿酸血症者 1.2 亿,约占总人口的 10%,高发年龄为中老年男性和绝经后女性,但近年来,年轻人中发现尿酸上升的趋势也在不断加重。
关于高尿酸,通常大家有不少问题。来看看医生是怎么解答的。
高尿酸血症病人到底能不能吃豆腐?
可以适度吃。虽然干黄豆嘌呤含量高,可是制成豆腐后,经过浸泡和磨浆,嘌呤含量被极大程度稀释;制成豆腐又要挤去一些浆水,嘌呤含量因随水流失进一步减少。
总的来说,对于豆腐、豆腐干、豆腐丝等食品,在限量摄取,替代鱼、肉作为膳食蛋白质补充来源的前提下,可以纳入高尿酸血症病人的膳食当中。但因为它会在餐后暂时性上升血尿酸水平,在急性发病期仍应避免食用。
尿酸高了怎么办?
首先,要控制体重。越胖的人得高尿酸血症的可能性越大。一次大口饮酒,大块吃肉,后果很可能就是痛风急性发病。所以,每日要限定总热量的摄取,标准是每公斤体重25-30千卡的热量。
其次,促使尿酸排泄,常喝蒲公英洛神花茶。
配方:准备玫瑰茄,蒲公英各1g,淡竹叶,木瓜,葛根,茯苓,小蓟,百合各0.5g,洗净晒干炒制成茶,每天取3~5克用开水冲泡后服用。坚持喝对痛风,降尿酸作用都很好的。