风湿热侵犯关节引起的炎症称风湿性关节炎,是一种反复发作的全身胶原组织病变,常发生于寒冷潮湿地区,好发于冬春两季,女性多于男性,临床主要表现为多发性、游走性大关节炎,并有对称性的特点,局部有红、肿、痛、热,关节腔可有积液,关节在炎症消退后,功能可完全恢复正常,不遗留畸形。
中医认为本病多因卫气不固,以致风寒、湿邪乘机侵人,经络闭阻而致。
附片蒸狗肉
【原料】狗肉1000克,制附片30克,料酒、熟猪油、葱节、姜片、清汤各适量。
【制作】将狗肉刮洗干净,整块随冷水下锅煮熟,切成肉块。取大碗1个,放入狗肉、制附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、清汤,隔水蒸3小时至狗肉酥烂即成。
【功效】壮骨活血。适用于风湿性关节炎。
【专家叮嘱】佐餐,冬季更佳。
木瓜汤
【原料】木瓜4个,白沙蜜1000克。
【制作】先将木瓜蒸熟,去皮,捣烂如泥,白沙蜜炼净,然后将二者和匀,放入洁净磁容器内即可。
【功效】通痹止痛。主治因湿热阻滞经脉而致之筋、肌痹痛等。
【专家叮嘱】每日清晨空腹用滚烫开水冲服,每次l一2匙,10—I5日为1疗程。
双桂汤
【原料】肉桂2—3克,桂枝10克,粳米50一100克,红糖适量。
【制作】将肉桂、桂枝煎取浓汁去渣,再用淘洗净的米,加适量水煮粥,待粥煮沸时,放入桂汁和红糖,同煮成粥。