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高血脂是一个慢性顽疾，危害也很大，如果长期控制不好，则会引发动脉硬化，冠心病等。可是很多患者由于早期高血脂的症状并不明显，对此病的重视程度却不够，尤其是饮食方面就极其不注意。这里小编就给大家介绍一个，让很多上班族都很容易忽视的一道饭，如果不加注意，长期食用，则会引发高血脂，给身体健康带来很大的损害。
这个饭就是盖浇饭
一些人喜欢吃汤多的菜，用菜汤泡米饭感觉特别香，或直接点盖浇饭吃。殊不知，菜汤里有较多脂肪，不利于控血脂，建议吃饭时把菜吃了，少吃或不吃菜汤。
不点过油菜。血脂高的人在外就餐时，除了避开油炸食物，还应尽量少点或不点预先过油的食物，如糖醋里脊、青椒炒煎蛋、红烧带鱼、地三鲜等。这些菜虽然菜名里没有“炸”字，但其中的肉、蛋、鱼、菜等一般会先过油，常被大家忽视。
吃前先滤油。如果一盘菜端上来时油汪汪的，最好把表面多余的油脂滤去一些。大家可以用勺子滤掉油脂或者将菜用水短暂浸泡后再吃。
高血脂患者除了别常吃盖浇饭外，那平时该吃哪些食物能降血脂呢？
大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。因此，普洱茶对于高血脂的人群来说，是一款非常好的茶，具有辅助降血脂的功效。
