提起枇杷,我们第一时间会想起它是一种不错的水果,紧接着,则会想起与之相关的产品,比如说枇杷膏,能够起到润肺止咳的功能。不过,可能有些人却不知它还可以用来泡酒,而且用枇杷泡出来的酒具有很强大的功效,下面我们就先来简单了解一下如何用枇杷泡酒?
首先,去市场买一些枇杷回来,挑一些色泽好却饱满的新鲜枇杷,把它们洗干净,晾干后去皮。在去皮时一定要把它的两头去掉,表皮上面还要划上纹路。其次,找一个干净的容器,放一些白砂糖在里面,接着把枇杷放进去。就这样一层糖一层枇杷,直到放至容器的80%左右。最后,将高度米酒倒进去,然后把瓶子密封好,等上两个月到三个月的时间再将盖子打开过滤、去渣后就可以喝了。
需要说明的是,当我们把枇杷买回来之后要马上开始制作,这样做出来的枇杷酒才会更好喝。另外,做这类酒时一般用时比较长,所有要有耐心。最终酿造出来的枇杷酒颜色是金黄色的,透明澄清,还有淡淡的光泽,酒精浓度在7~12度之间,口感纯正优雅,兼具酒香和果香。如果短时间内喝不完,可以加入适量的白酒,这样保存的时间会更长一些。
这种酒能够有效地补充身体所需的营养成分,能强身健体。此外,枇杷果和枇杷叶还可以预防流感。另外,爱美的女士也可以多吃一些,因为它具有美容、瘦身的功效,同时,它还含有丰富的矿物元素以及维生素B1、维生素C,这些都是瘦身的良品。