方便面俗称泡面,是一种速食品,身边几乎所有人都曾是方便面的狂热爱好者。方便面口味重多,吃起来也很方面,在我国人均每年消耗36袋左右。但据媒体报道,台湾一位18岁男孩,因为经常吃方便面居然吃出胃癌晚期!
台湾一名18岁少年连续4年每周至少吃4次泡面当夜宵,因出现腹胀、恶心就诊,竟然查出胃癌晚期!据媒体报道,他除了爱吃方便面以外,还喜欢同时泡香肠、
腊肉吃。泡面、香肠、腊肉都是高盐食物,这些食物容易让胃部发炎,而且晚上吃这些,让胃部夜晚得不到休息,所以导致发生胃癌。年轻人患胃癌比例增加,除了跟遗传有一定关系外,更主要的是饮食习惯的问题!
1、远离胃癌,年轻人:少吃烤肉
烧烤大多为肉类食品,烤前要先腌制,这个过程中会产生亚硝胺等物质,亚硝胺是一种明确的致癌物,此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾,烟雾中含有大量的强致癌物。
如果控制不住经常吃烧烤,可多吃一些有助于身体排毒、有助于抗癌的食品,如大蒜、蔬菜等。
美国流行病学专家研究发现,烧烤和煎炸肉类都会释出致癌物,使肾癌发病率提高95%,接近一倍的水平!原理是肾脏过滤人体有毒物质,故当它处理致癌物时,增加发展出癌细胞的风险。