公交车上玩车震
距离2018年春节的来临越来越近了。
只还剩不到30天的时间就要过年喽！
大家是不是都要开始开始准备年货了呢
鱼是每家每户过年必备的一道大菜，寓意吉祥，年年有余
但购买的时候千万注意，不注意不仅买到不新鲜的鱼还会吃坏了身体
尤其有一种鱼买的时间都要好好注意
买鱼应该怎样去挑选，
鱼肉才能够更加美味健康
如果挑到了不新鲜的
不仅不好吃还可能危害健康
该如何才能练就火眼金睛
挑一条新鲜又放心的鱼呢
1.先要看鱼形，也就是鱼的形状。受到污染的鱼，形态奇怪异常，有些会出现畸形或者变色一定不要购买这种鱼。
2.看鱼眼，鱼眼要足够饱满，角膜通透明亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜凹凸不平多或眼内有血，含水少切发干的一定不新鲜。
3.嗅鱼鳃，新鲜鱼的鳃丝一般都是鲜亮的红色，黏液基本没有杂色不新鲜鱼的鳃丝的颜色会变暗呈灰蒙蒙的红或灰黑色，黏液会发出一股腥臭的味道。
4.摸鱼体，新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片很难脱落切会有反光很鲜亮折射阳光更容易；不新鲜鱼表面的黏液大都是浑浊的，鳞片光泽非常差切鱼鳞轻轻碰便会掉落。
5.捏鱼肉，新鲜鱼肉会付有弹性，用指尖压后会立刻回弹至原先状态，没有异味；不新鲜鱼肉会较为松散，指压后回弹会很慢，发出淡淡腥臭味。
