嗫?暁雲?
有人多爱香菜就有人多腻烦香菜。恋爱的人，恨不能每一顿饭每一道菜都有香菜作伴；厌烦的人呢，稍微闻一闻，就大概刹那食欲全无。
今天我们不聊“香菜究竟好吃不好吃？”这类史诗级的话题。我们只客观说一说香菜的食疗代价，至于吃不吃，你随着自身的心就好。
香菜又名芫荽，是一种自带香味属性的蔬菜。
在古罗马时期，人们常用香菜来给肉类保鲜，是因为香菜存在未必的杀菌成就。而我们的中医宝典《本草提要》中对香菜有了记实：香菜性温，归肺、脾二经。存在发汗透疹、消食下气、醒脾与中的功效。主治：麻疹早期、透出不顺畅、食品积滞、胃口不开、脱肛等疾病。
初冬，迟早温差大，一不自创就简单得风寒伤风。平时里在家做菜的时刻，大要恰当放上一些香菜，解腻去腥的同时，还能起到防止感冒的感召。
西红柿是蔬菜中的佼佼者，素有“金苹果”、“长命果”之称，由于其维生素C等营养素含量雄厚。而和西红柿比起来，香菜涓滴不卓异，维生素C含量是西红柿的2.5倍，胡萝卜素是西红柿的2.1倍，维生素E则是西红柿的1.4倍。所以，尽管少数时辰都作为配菜泛起，但从营养角度，香菜一样是蔬菜界的首脑。
