今天,几个吃货屌丝级朋友纷纷讨论吃什么好,进过一番激烈的商议,最终决定相约一起打火锅,于是大家匆忙忙的去菜市场选菜,买菜。
在买菜的过程中,我们看了一款西兰花,他们商议多买几个西兰花大火锅,不禁让我想起了以前打火锅时西兰花的味道。
其实,我不太喜欢西兰花煮的太久,煮久了会烂,还不好吃,煮的时间短一些,又感觉不是很熟,所以从那以后我吃不惯打火锅的西兰花,在平时都是蒜蓉西兰花,味道美味,营养还能防癌。
|| 蒜蓉西兰花
材料:西兰花,耗油,蒜,盐
做法
1.西兰花切成小块后洗净
2.煮一锅热水,将西兰花放进热水里煮到西兰花变绿,捞出放进清水里清洗沥干
3.蒜洗净后切成蒜蓉,和少量蒜片备用
4.热锅,加入适量的油,放进去蒜片,爆香后将蒜片夹出
5.倒进西兰花均与翻炒,加入适量的盐调味后装盘
6.再次热锅,加入耗油以及蒜蓉翻炒