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喜饼寓意喜庆,团圆,入口外皮酥脆,内里松软,还透着浓浓奶香
今天用平底锅烘培喜饼,喜饼寓意喜庆,团圆,入口外皮酥脆,内里松软,还透着浓浓奶香,实在让人欲罢不能!
???平 底 锅 喜 饼
食 材:
中筋面粉350g、鸡蛋2个、牛奶70g、花生油40g、糖50g、酵母5g
做 法:
所有材料混合倒进面包机,按和面程序(没面包机用手揉也行)光滑面团成型后,静置饧10分钟
?将面团分成15等份,每个约40g,一个个擀成小圆饼(别太薄)依次擀好后,盖上保鲜膜,静置饧约30分钟