说来也惭愧,儿子已经三岁了,还没吃过牛排呢,最近一段时间不知道他在哪里了解到了牛排,可能是通过看电视知道了吧,一直吵吵着要吃牛排,所以趁着周末就满足儿子的这个小愿望。我老公第一次带儿子去吃牛排,可是当服务员问我们牛排要几成熟的时候,儿子的回答让全场都尴尬了,我和老公更是哭笑不得。
一般牛排分为三、五、七和全熟这几个级别,一般来讲三分熟时比较普遍的,有些地方吃的老一些会五分熟吧,好一些的和牛可以做一分熟吧。其实三分熟里面温度也挺高的了,三分熟不行的话五分也够呛,七分和全熟那还吃个啥牛排,另外,红色的肉汁,那是肌红蛋白不是血,牛肉是放过血的,血加热蒸发会留下红色痕迹而不是变白。当然这个要看是什么牛排,不同的牛排决定了不同的熟度。不过如果让我吃国内的牛排我一般都是七成熟,这个也可以按自己的口味来。但是3岁儿子哪知道这些?
当服务员问我买牛排要几成熟的时候,儿子大声的说:“一百!”儿子可能认为服务员是在问我们要多少,然后他就把他知道的最大的数字说出来了。虽然说童言无忌,但是当时儿子的这句话还是把全场的目光都吸引来了,我和老公都瞬时尴尬,但是服务员非常善解人意,直夸儿子可爱呢,大家也都一笑了之。