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花蛤粉丝汤:欲罢不能的鲜美
最近的花蛤,肥美鲜甜,怎么吃怎么爱。那天,看见《菜菜美食日记》里的花甲粉丝,口水都快流下,找一个有闲情逸致的周末,大方向跟着菜菜走,其他的自由发挥,做了个花蛤粉丝汤,那鲜美的味道真心回味,花蛤的鲜,浸泡了汤汁的粉丝那爽口的滋味都是欲罢不能的美味!
【食材】花蛤500g、盐2g、食用油1/2汤匙、粉丝50g、草菇8个、独蒜1个、辣椒1个、姜1小块、生抽2汤匙、白煮鹌鹑蛋6个、葱1小把、芫荽1小把