有些宝妈不爱吃大米饭,可以试试做焖饭,对于每天吃白米饭的宝妈来说,也可以换换胃口。以下是7款简单好做、营养美味的焖饭做法。
土豆焖饭
材 料:米2人份(量杯量2杯),土豆1-2个中等大小个头,蚝油1少,香油适量
做法:
1、米先浸泡15-30分钟。
2、土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前再沥干。
3、炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角略略焦黄,转小火,放入蚝油炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)。
4、把炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,按煮饭模式。
5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,准备盛出时放一些香油拌匀即可。
菌菇焖饭
材 料:大米1量杯,红豆30g,薏米30g,燕麦20g,鲜香菇60g,杏鲍菇4个,酱油、盐、植物油适量
做法:
1、准备好材料,红豆、薏米、燕麦先提前泡发(至少泡发半天)。大米淘洗干净。