段子吊丝
自古以来，勤俭节约是中华民族的一种传统美德，但是因为现在不像以前，但是还有很多人喜欢把吃剩下的饭菜留着第二天吃，但是却不知道为了不浪费而经常吃剩菜其实就是在“养癌”，尤其是这几样东西！
我们都知道剩菜当中会产生大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐对人体有这非常大的害处，应该有不少的人都知道，亚硝酸盐是用在食品中的一种添加剂，主要是用在肉制品当中，但是在我们日常生活中的剩菜剩饭中也会产生，因为它是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或者细菌产生的酶还原生成的。做熟的剩饭剩菜很适合细菌生长，所以说一定不能经常吃剩菜！
第一：豆制品在比较高的室温下容易滋长微生物，所以说豆制品最好是当天生产的当天吃！
第二：蔬菜，我们都知道蔬菜会从肥料和土壤里吸收大量的硝酸盐，而硝酸盐会被细菌还原为对人体有害的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。蔬菜中所含的维生素也会在加热中慢慢流失，所以说吃多了对人体是没有好处的！
第三：除了蔬菜和豆制品以外就是肉类了，在肉类中水产品是最难以存放的，因为水产品蛋白质特别容易被微生物所分解，而且水产品也更容易滋生有害微生物。吃海鲜强调味道鲜美，放置过夜会使它们鲜味全失，因此最好一顿吃完。
