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白菜木耳炖粉丝
材料
木耳，白菜，粉丝，葱姜，盐，味精
做法
1、木耳泡发洗净，撕成小朵备用。
2、白菜切片，粉条泡软。
3、热锅倒油，放入葱、姜、白菜翻炒2分钟，放盐继续翻。
4、放入酱油、木耳继续翻炒。
5、放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水。
6、稍微炖煮一会，至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦！
清炒大白菜
材料
红萝卜丝适量、大白菜半颗、猪油(或奶油)适量、盐(奶油含盐就不需再加盐)少许、冷水少许
做法
1.大白菜拨片、清洗、切丝。备用。
2.热锅，加入猪油，加入红萝卜丝，炒熟。
3.大白菜入锅翻炒、加盐巴、水，盖上锅盖焖煮三分钟。
4.开锅盖，大白菜软了，即可装盘上桌。
酒煮千层白菜肉
