好多北京孩子对肉龙的记忆,还停留在小时候,而且不是在家里,是在幼儿园。
记得那时候,幼儿园的小朋友都喜欢吃肉龙,并且喜欢的程度远远大过于其他面食,所以每次有肉龙吃的时候,就是我们吃得最开心的时候
我记得每周四的中午吃肉龙,每个小朋友都戴好了围嘴儿套袖,一人捧一个小搪瓷碗,啃的那叫一个香,满手满脸都是油 。有挑食只拣肉吃把面皮剩下的,老师表示会扣小红花 。
因为肉龙是将肉馅卷在面中间,两边露馅。小时候每次吃它都小心翼翼的,一手拿着中间,一手在底下接着,生怕咬的时候有肉馅掉出来,那可是大大的浪费啊。
一次幼儿园中午吃肉龙,我有一个小伙伴,现在就是发小了,只吃了一半,留下另外的一半装在上衣兜里,等回家后给她妈妈吃。
到家后她妈看到兜里鼓鼓的,一看是半个肉龙,兜里全是油。通过这件事儿不仅能看出我这发小的孝心,同时也能看出肉龙在孩子们的心中的地位。
等我长大些,有时候馋肉龙了,家里也会蒸肉龙。那时候,每当家里做肉龙,我出去玩都不去远地方,只要家里人一喊,立马就跑回家,乖乖的洗手张望着蒸锅里的肉龙。一开锅盖,整个屋子都弥漫着肉龙的香味。每次吃到一口热腾腾的肉龙,都是一次享受。