我陪你相濡以沫怎样
谁说夏天不能吃火锅！找对食材、吃对方法，点对锅底（可以点清油锅底）夏天也可以成为吃火锅的好季节！
受访专家
北京中医药大学营养学教授 周俭
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红中国药膳顾问会委员 焦明耀
专家认为，不能简单的说火锅该不该吃，重要的是锅里面的食物凉热属性。食物属性凉热不同，效力自然也不同，夏天吃火锅最好选择一些凉性食物平衡一下。
草原毛肚
1.少吃羊肉
鸭肉、鱼肉、嫩鸡肉都属于性味偏凉的肉类，涮起来鲜嫩可口；牛肉属于中性食物，作为火锅涮材也值得推荐；而羊肉属于燥性食物，就要少吃了。
如果非要吃羊肉解馋，最好配清汤锅，因为辣锅底料中的辣椒、麻椒等都是热性的，与羊肉搭配，会更容易上火。
