卖刀了
前几天，亲戚给老妈送了一只自己家里养殖的土鸡，完爆了菜市场里卖的鸡肉，香嫩无比！鸡肉可以算得上是生活中常见的食材了，而且是不错的滋补食材，坐月子的女人或者是身体虚弱的人，都可以多吃一些鸡汤，肯定对身体健康有一定的帮助。相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，对于我们人体的保健具有重要的价值。另外，土鸡中含有丰富的氨基酸，对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，对于爱美女士是必不可少的。猴头菇，也是一种较珍贵的食用菌，它性甘味平，富含多种氨基酸，具有，美容滋补，健脾胃，安神益智的作用。
猴头菇煲土鸡汤
配料：
走地鸡 800克、猴头菇 50克、甜玉米 200克、料酒 10毫升、姜 20克、精盐 5克、枸杞 5克
烹饪步骤：
1.各式材料准备。
2.干猴头菇用温水泡发，中途换水3回，换水的时候要挤干水份再添水。
