文涛-
不知道大家有没有吃过糯米空心糍粑？记得在我小时候，我们这里随处可见糯米空心糍粑卖的，那时候家里的大人偶尔会买来当做早点，配着米粥一起吃，现在长大后好像很少看见这个卖的了，说到糯米空心糍粑，它也算是特色小吃了，酥脆软糯的口感，让人吃上一口就爱上的节奏，不过作者前几日在一个亲戚那学到了糯米空心糍粑的做法，它的主要材料就是糯米粉，材料简单，制作也简单，反正我是学做了一次，就成功了！关键是自己做的，味道一点也不赖。
所以作者今天打算教你们来做这个好吃的糯米空心糍粑，这个糍粑在我们这又叫麻球，可能不同的地方，叫法也不一样，整个制作过程唯一一个核心关键就是油炸那一部，要有耐心和细心才能做成功。一般麻球表面都是粘的白芝麻，因为作者家里白芝麻用完了，所以临时用的黑芝麻替代，结果也挺好吃的，作者家里人尝了后也直夸很好吃呢。喜欢吃糯米空心糍粑的朋友，不妨可以跟着作者学做起来，味道真的很不错呢，关键制作也不难
