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在重庆不吃火锅，那是不可能的！重庆火锅那么多，哪家才好吃呢？作为一个地道的重庆人大大小小也吃过不少的火锅店，但小编最喜欢的还是那家深藏在街角的火锅店。
重庆洪崖洞码头老火锅，以重庆洪崖洞为背景。重庆洪崖洞是来重庆旅游必去的景点之一，更有着重庆“巴渝十二景”之称。重庆洪崖洞码头老火锅更是重庆最具代表性的老火锅之一，深受到消费者们的喜爱。
重庆洪崖洞码头老火锅经营店面几十年，始终坚持做重庆正宗老火锅，将重庆老火锅的味道带给喜爱火锅美食的食客，让他们感受到什么才是真正的重庆老火锅。
什么样的火锅才叫正宗老火锅？首先锅底必须是纯牛油调制，牛油锅底味道偏醇厚，更加的浓稠，一般没有太多的泡沫，味道麻辣有余，不干不燥，用纯牛油调制，味道麻辣而厚重，正好展现了重庆火锅的特点。
