现在很多家庭都喜欢自己在家里蒸馒头,多数人蒸一次馒头可以吃好几天,但是随着时间的延长蒸出来的馒头会慢慢变硬、变干,没有刚蒸出来那么好吃了,如何才能让蒸出来的馒头长时间保存不变干变硬呢?表着急,教你一招,其实只要简单的几步就能完成了。
第一步:将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中,将保鲜袋的口封好。
注意:馒头刚蒸出来的时候很热,放入保险袋之后等到馒头冷却后就会出现很多的水蒸气,这样保存的馒头不好吃。将它晾凉了之后放入保鲜袋当中保存就不会出现这种状况了。
将保险袋封口的目的有两个,第一,不会让馒头在储存的时候流失水分,这样将馒头拿出来之后蒸着吃口感和口味和刚蒸出来的一样;第二,不会让馒头里面混杂其它食材的味道,毕竟我们不能让冰箱只保存馒头一种食物不是吗。
第二步:将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存。