连云新司机
说到生姜，通常人们想到的就是用来去腥味，在煮荤食的时候，是一定少不了生姜，如果少了生姜，那荤食吃起来就会难掩腥味和臊味。当然这只是生姜最普通的用法。生姜里所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物具有很强的抗氧化和清除自由基作。生姜不但可以用来开胃健脾，还能帮助抗菌，提神等很多的作用。下面再来说说生姜还有那些作用。
生姜还有驱散寒邪的作用，由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。
生姜能起到抗菌的作用。当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
