炎炎夏日来了,和三五好友一起去喝上几怀啤酒,是非常过瘾,非常爽快的事。而且喝啤酒还很多好处,啤酒中含有稀有的营养物质——硅,它能让骨骼强骼,啤酒中还含有抗氧化剂,有助于长寿。但是喝啤酒的禁忌也很多,一不小心就会适得其反。在喝啤酒时,以下4道下酒菜,千万不要点,吃多了容易伤身体。
1、海鲜
海鲜中含有嘌呤和苷酸。啤酒中含有丰富的维生素B1,它是嘌呤和苷酸重要催化剂。所以,喝啤酒时吃海鲜,会迅速引高体内的血尿酸水平,非常容易诱发痛风,甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
2、熏烤类食品
喝啤酒时,吃上一些烧烤,真是一大美事。但是喝啤酒时吃熏烤食物,可能诱发癌症。这是因为,肉类加上化学佐料在明火上烤焦后,就会产生致癌物质芳香胺,在酒精的作用下,人体就更容易吸收这些有毒致癌的物质。