生活中,生姜是不可或缺的调味品,做菜的时候基本上很多人都会放上生姜提味。
有句话说得好:早上三片姜,赛过人参汤
其实生姜除了做调味品,还能够强身健体,是随处可见的养生品
生姜吃对了,说它包治百病都不是问题
生姜泡米醋可以调理脾胃、促进消化。
生姜煮橘皮可以有效缓解慢性胃炎、胃疼及恶心呕吐的症状。
不仅仅内服,外敷生姜也是极有好处的,取鲜姜和大蒜各一半,切碎超热,再用棉布包好,贴在关节患处,对关节疼痛、发凉有奇效。除此,生姜还可以去除体内的湿气,用生姜泡脚,对于祛湿是非常有效的
不过,生姜切莫是用有腐烂的,烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性并会诱发癌症。人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险。