程冠吸张柏汁
一说起西班牙的美食
许多人第一时间想到的一定是
一锅充满地中海风味的西班牙海鲜饭
但如果有幸到西班牙走走
你会发现无论是富丽堂皇的大饭店
还是市井风流的小酒馆
绝对少不了TA
SPANISH FOOD CULTURE
Tapas西班牙美食国粹
走在西班牙的街头巷尾
这种形状精巧颜色鲜艳的美食随处可见
其实小编没想到Tapas在西班牙如此风行
不如我们来细细了解一下Tapas吧~
Tapas的起源
版本1：中世纪，国王阿方索十三世常年暴饮暴食，终于损了肠胃。医生建议他少吃多餐，以美酒搭配少量食物补充体力。于是那铺满桌子的大鱼大肉、飞禽走兽换了个优雅含蓄，纤细精美的造型———薄如蝉翼的火腿、晶莹油亮的橄榄，细若发丝的香草，错落有致地堆叠在巴掌大的法棍切片之上，刚刚覆盖住雪莉酒的杯沿。一小口层次丰富的美味，一小口醇馥幽郁的佳酿，那也是不错的享受。
