在日常生活中,花甲相信大家都很熟悉,花甲非常好吃,但是有一个非常让人头疼的问题,那就是花甲吐沙,今天去菜场买花甲,刚好碰到海鲜老板,他教了我一招,比用盐水效果好多了,那么今天小编就把这个小技巧分享给大家
1. 将洗菜筐套好,海鲜倒入上层的过滤筐中,接入温水,水量以没过所有的蛤蜊为度。
2.原理其实非常简单,用温水浸泡海鲜,海鲜会感到有威胁,为了自保它们会拼命的吸水,从而吐出泥沙
这个办法是不是简单又有效呢?这么实用的办法赶快告诉家人吧
以上办法就可以让海鲜在短时间内将体内的泥沙吐干净了,如果不吐干净就烹饪的话,那么吃起来满嘴沙子,既不好吃又会影响心情,所以,不管你准备怎么做海鲜,首先要做的就是让它们乖乖的将沙子吐出来。