研究发现,糖尿病慢性并发症的发生和发展不仅与血糖升高有关,而且与血糖波动性也有密切关系。血糖波动性越大,慢性并发症的发生率就越高、预防就越差。糖尿病目前是难以治愈的疾病,一旦确诊,就需要终身服药。除了服用药物的打针补充胰岛素,饮食治疗同样重要。吃的对,降血糖;吃的不对,加速升糖。所以预防糖尿病,远离并发症,这3类食物要慎吃。
1.高脂类食物
日常的高脂肪食物包括各种肥肉,动物内脏、脑髓、蛋黄等等,这些食物中含有很多脂肪,如果本身已经患有糖尿病,再频繁进食高脂肪食物,那么糖尿病的程度将会更严重,还会引起其他的相关的并发症。
2.高嘌呤类食物
高嘌呤食物,不但会使患痛风性关节炎或肾结石风险增加,还会加重高血脂、高血压、糖尿病及肾病的发病率,甚至病情严重程度!动物内脏是“嘌呤大王”,嘌呤含量极高,尤其是猪肝,达2752毫克/千克,高尿酸和痛风患者,糖尿病人不能食用。