空心菜遇见它，才是绝配，几分钟炒一盘，通便防癌，全家人都爱吃

空心菜遇见它，才是绝配，几分钟炒一盘，通便防癌，全家人都爱吃！

夏季吃的最多最久的绿叶蔬菜要算空心菜了，空心菜脆嫩，是佐饭的滋味菜，原先以为南方才有，后来才知道北方也有这种菜呢，看来它的生存地域也很广呢。那下面让我们一起看看空心菜的最佳搭配。

1.蒜茸空心菜

这个季节是空心菜大量上市的季节，每次出去吃饭我都会点上一盘蒜茸空心菜，餐馆里的空心菜炒的绿绿的特别的诱人。于是我想着在家也做上一盘好吃的蒜香空心菜。夏季经常吃空心菜可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

2.香肠炒空心菜

空心菜现在是产季，又便宜，有好吃。但是我家小朋友不吃空心菜叶子，每次就把叶子摘上来，菜梗来炒菜，叶子下面条吃。经济又实惠。这番搭配可以降低血压，润肤美容的功效。

温馨提醒:

1、空心菜性寒滑利，故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。