自己“晒干”的蒲公英,能用来“当茶”喝吗?
蒲公英是一种在农村很寻常见的野生中草药,在农妹子老家人称为“黄黄苗”。田间地头和道路两边很多,春天初生嫩芽是可以鲜食的,味道稍微青苦,是不可多得的药食两用野菜。蒲公英自採洗尽,可以当茶喝,也是最安全的。
蒲公英醇是蒲公英做为药材使用的主要药效成分,有较强的保肝利胆功效,适合肝病患者食用。
有机酸:蒲公英中含有咖啡酸、阿魏酸、绿原酸等多种有机酸,对微生物有较强的抑制灭杀作用。所以蒲公英外用能起到杀菌消炎之效。
总黄酮:蒲公英中还含有总黄酮,包括多种黄酮物,功效和SOD类似,抗氧化很强,有清除自由基,延缓衰老的功效。
蒲公英性寒,甘苦味在使用上注意用量不宜过重,可致缓泻。
主要作用于肝郁气滞,胃热壅络所致的乳痛肿痛,热毒壅盛肠痛腹痛,肺中热毒壅滞,肺痛吐脓,及湿热毒下注。
现代研究本品含蒲公英甾醇,蒲公英素,蒲公英苦素,果胶,胆碱等。
有较强的杀菌作用及抗病毒,利胆,保肝,抗内毒素,利尿,健胃,轻泻及抗肿瘤作用。