俗话说“病从口入”,癌症也是如此,很多癌症的发生都和我们的饮食有关,有些食物本身就有致癌性,还有些食物本身不致癌,但在运输储存过程中被人为的加入了一些致癌物质,导致常吃致癌,还有一些食物因烹饪原因导致致癌。癌症很可怕,很多癌症目前都没有很好的方法治愈。一次,做好癌症的预防工作很重要。在日常生活中,我们常吃的蔬菜中也有一些这样的致癌食物,可还有很多人经常吃。
吃出来的“癌症”,这4种易致癌的蔬菜,你还在吃吗?
1、蒜苔
蒜苔本身是不致癌的,味道也不错,很多人喜欢吃,但一些不法商贩为了保鲜,在蒜苔上面喷洒甲醛,长期食用这种蒜苔就容易致癌。因此,在购买蒜苔时,一定要选好,如果有刺鼻气味的就不要买了。
2、蕨菜
蕨菜曾经是很受人们欢迎的一种野菜,认为其干净无公害,但近期却被检测出一种叫原蕨苷的致癌物质,经常食用会有患乳腺癌、胃癌的风险,现在这种野菜成为了最有可能致癌的野菜。日常生活中还是少吃为好。