鸡蛋中含有丰富的维生素D来源,这种营养物质可以很好的促进钙成分的吸收,减少体内钙成分的流失以及预防骨质疏松等疾病。据相关的调查数据显示,鸡蛋中所含有的维生素D含量能够高达80个国际单位,跟其他的蛋类相比,鸡蛋能够高出它们30%左右。下面随51养生小编一起来看看吧!
现代人生活,根据自身的喜好总喜欢吃一些自己偏爱的食物,而那些自己不爱吃的往往会丢在一边,这样就容易造成营养不良的现象。鸡蛋就是个营养全能选手,其中含有维生素A、维生素K、维生素E、维生素B族、蛋白质、磷脂、人体所需氨基酸等等。最重要的是,其中的脂肪含量非常低,每百克的鸡蛋中只含有10g左右的脂肪。
早上这样吃鸡蛋,相当于“吃毒药”,不得癌才怪!鸡蛋+甲鱼:甲鱼性咸平,孕妇及产后便秘者忌食;鸡蛋+柿子:腹泻、生结石;鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
鸡蛋含有高蛋白,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。