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剩米饭不要再炒着吃,教你一招,秒变高大上,老公吵着要吃剩饭?
每家都有剩米饭,多数人都会炒着吃。炒的方法都大同小异。只是加的食材各不相同罢了,味道也是不相上下.今天给大家分享的是米饭肉丸子,再不用担心只会做个炒米了,把剩米饭变得高大上,一种别具一格的做法。
1、准备萝卜丁,姜末,猪肉馅,加味极鲜、十三香拌均匀
2、将剩米饭剁碎,刀抹上一层食用油(这样不沾米饭),
3、将米饭碎和肉馅放一起,加鸡蛋液,加盐,拌均匀
4、加少许淀粉拌匀,把所有的原料搅拌均匀,,把肉馅挤成丸子,放在盘子里备用,
5、热锅凉油,油热7成,下丸子炸到金黄色捞起沥油即可