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豆芽不要只炒猪肉了,此种做法,清爽可口,比肉更胜一筹
现在正是深秋季节,那么最受消费者欢迎的菜,应该就是豆芽菜了,那么小编也是非常喜欢吃豆芽的,我们经常做的就是豆芽炒肉,那么小编有一道新的豆芽的做法,非常的美味,所以特地过来分享给大家。
食材:豆芽,鸡蛋,油,盐,红辣椒,蒜苗,蒜,生抽。
第一步:我们先将黄豆芽洗干净备用,把红辣椒切成碎段状,把蒜切成末状,把蒜苗切成段状备用。
第二步:把鸡蛋打在碗里,稍微适量的放一点盐,打散,搅匀,备用。
第三步:起锅烧油,待油七分热时(手放在油的上方,油明显的热气上升时)倒入已经准备好的鸡蛋,煎成蛋蓉备用。