上次慧慧妈来找我说是慧慧有点感冒,问我有没有好的食疗方推荐,我就给了她一个进金桔酱冲水喝的法子,她回家给慧慧吃了两天就好了。这个法子是我老家留下来的土法子,每次用都有效,比吃药强太多!
金桔酱具体做法:
第一步:选购上好的金桔,最好到大超市或正规市场买,选个头均匀的。
第二步:乘半盆温水,加入盐,搅拌均匀,将金桔放入盐温水中浸泡30分钟,然后捞起沥干。
第三步:用刀将金桔片成片儿,片出的金桔核千万别扔,让其混在金桔片里,这有很好的药性。
第四步:将冰糖碾碎(实在没有冰糖用白糖亦可),将冰糖撒在金桔上面,放入冰箱冷藏室,腌制15小时。
第五步:腌制过后的金桔已经出胶了,如果觉的胶不多,可以适当多腌制一会儿。