人们饮食有很多的习惯,有的习惯是一直这样形成的,这和每家每户的饮食习惯有很大的关系,让一户口味比较重的人家和一户口味比较清淡的一起吃饭,肯定也会有不和谐的,总有一方是不习惯的。有的食物,在一些人那儿可能比较的受欢迎,而在另外一些人看来,却怎么也不会吃好的。今天咱们就来说这么一种食物,它的一年产值上千亿,是六千万人的最爱,却不知早已经被列为一类致癌物。
它就是槟榔,是槟榔树的果实,它原产于东南亚地区,在我国的南方地区有很广泛的种植,在我国的南方的一些地区,人们都有咀嚼槟榔的习惯,可能人们在想,湖南和热带地区还相差的比较的远,怎么会吃上这槟榔呢?有这么一种说法,据说在清朝的时候,湖南湘潭发生过一场瘟疫,死伤的人特别的多,空气中弥漫着十分冲人的异味,一位和尚建议大家都吃好槟榔来躲避瘟疫,当时的槟榔还只是一个中药,因为里面含有碱性物质,能让虫子排出体内。
慢慢的,槟榔就在当地形成了一种嗜好了,开始的时候,人们把南方来的槟榔做成熏制品出售,不仅有强烈的刺激感,而且还可以饱腹,让很多的体力劳动者追捧,久而久之,槟榔在湖南就成为了一种时尚品,就像抽烟一样,人们也互相传递着。后来一些企业为了做大槟榔的产业,投入了很大的宣传力度,加上包装的进一步完善,在我国,槟榔的产业日趋做大,有人估计了下,全国一年槟榔的产值接近上千亿,食用的人数大概也在六千万人左右。
可能很多人也会发现,一些长期食用槟榔的人,会磨损他们的牙齿,最明显的就是牙齿的上面会有一条条的黑色线丝,就像一个皿字一样,有的咀嚼槟榔的人,牙齿会疼痛,随后会拔掉牙齿,还会出现凸起的溃疡,这样的情况就是属于发生了口腔癌了。在湖南等地区,已经有不少的人们因为吃槟榔都得病,报道出来的就已经有很多了。
有时候可能就是一种习惯,导致了很多的疾病的发生,很多人可能还不知道,槟榔早已经被列为了一类致癌物质,是一种非常危险的致癌食物。
笔者在这儿建议,多宣传下槟榔的危害,正确引导人们的饮食。