泥鳅。挖泥鳅是我们80后、90后美好的童年回忆。拿着小铁锹,背着小竹篓,到收完的稻田就扒开泥土翻找泥鳅。现在稻田泥鳅在城里已经卖到二三十元一斤,不少人都在自家稻田养起了泥鳅。
龙虾。对于稻田里的小龙虾,农民朋友是又爱又狠。小龙虾是一种不可多得的美味,可有时候也会让稻田绝收。
螃蟹。稻田里总有一些螃蟹,但不多。小时候竟然认为螃蟹没有肉而不去吃它,长了大才发现是多么的浪费。
稻花鱼。说起稻田美味,怎能少得了稻花鱼。这种吃着稻花长大的鱼,味道可想而知,这是城里人吃不到的美味。稻花鱼有鲤鱼、鲫鱼、布丁鱼、地爬鱼等,其中我最喜欢吃鲤鱼和地爬鱼。