看我眼色不色
山珍海味不如冬笋一味，这句话真的形容了冬笋不仅美味，营养价值还高。每年一到冬季，农民们都会带着锄头和袋子去深山挖冬笋，这个时候的冬笋是最为鲜嫩的。
冬笋肉质鲜嫩，营养丰富是冬天的滋补佳品，深受农村人的喜爱，很多城里人也非常喜欢吃，但是数量少，一般在超市都买不到的，冬笋都是入冬后去挖，这个时候质嫩味鲜,清脆爽口，村民平时也是很难吃到，一年也就冬天一段时间可以吃到。炖汤，炒肉非常好吃。
因为冬笋的美味让很多人都喜欢，不光城市人，农村人也喜欢，所以价格也是比较贵的，一斤20-30块左右是正常的，挖出来一个就可以有1斤多。这可是难得的美食啊，。
山里一入冬农民就会去挖，数量也比较少，价钱好的时候卖到二三十元一斤，最差也有十几元，
