“飞鸟尽良弓藏，狡兔死走狗烹”，历史上杀功臣的事数不胜数，明朝著名将领徐达很不幸成为其中之一。传说徐达的死跟朱元璋脱不了干系，就是因为他吃了朱元璋给的烧鹅，这才让背疽发作而死，可是烧鹅真的能吃死人吗？今天我们就来探讨一下这个问题，如果你想了解，就让小编来为你揭秘。

明王朝建立后，为了不让自己的子孙受“骄兵悍将”的威胁，朱元璋开始对自己的老战友亮出了屠刀，众多跟随自己打天下的功臣都被杀害，当然，被封为公爵的徐达也不例外。

据说徐达由于常年征战积劳成疾，背后长了一个大脓疮，郎中嘱咐徐达必须忌口烧鹅，否则就会不可救治，可朱元璋偏偏以探望的名义赐徐达一个烧鹅，徐达看到烧鹅后知晓朱元璋的用意，含泪将其吃下后背疽发作而亡。

可能有人会问，背疽究竟是什么东西？为何长在背上就会危及生命呢？

古代记载的疮与痈疽，就是我们现代所说的皮肤感染所造成的脓疮。再结合生活一点说，痈疽就是脸上起的小脓包，大多数人都认为这是上火或吃辣所致，这些小脓包在挤掉时会流出黄白色的脓液，不过这种方式很危险，也有可能造成细菌感染。

徐达所生的背痈，就是这种小白脓包的升级版，也就是一个超级大的脓包。小白脓包在挤破后，由于皮肤创面较小，细菌感染几率不太大，故此大多数人都不会有太大的问题。可是如果徐达背后的脓包破掉，很快就会出现脓毒血症导致全身中毒。

当然，对于现代人来说，背痈绝对是个小病，只要做一个小手术就可以将其根治。可古代医疗条件不发达，无法对病人进行手术，故此背疽也就成了绝症。

在中医学中，最讲究的就是忌口，不少中医学家认为有些食物可能会导致自身疾病的加重，故此在患病期间需要远离这些食物，学名叫做“忌口”。例如坐月子期间不能吃韭菜，肝病患者不能喝酒等，这也都是民间的常识性问题。

可是鹅肉到底会不会引发背疽的恶化呢？估计大多数人也都只是听说，并没有现实中的例子可以参考。《本草纲目》中记载:“鹅，气味儿俱厚，动风，发疮。”李时珍的《本草纲目》作为古代著名医学典籍，深受国人笃信，可是关于鹅肉的记载，却未免有失偏颇。

现在医学家通过研究发现，鹅肉中富含大量的蛋白质与脂肪，没有任何能够导致背疽恶化的毒素。即使是在背疽发作期间，吃了烧鹅的肉，也不可能诱发其毒性扩散，相反，烧鹅中大量的营养还会增强患者体质，对患者有着很积极的康复作用。

按照上述所说，即使朱元璋赐给徐达烧鹅，徐达含泪吃下，也不会引发背疽的恶化，可为何徐达最后还是去世了呢？其实这里的原因也很简单，徐达知道朱元璋给自己赐鹅，他也就明白了朱元璋的用意，正所谓“君要臣死，臣不得不死”，徐达的死是注定的，即使烧鹅毒不死他，他也会想方设法结束自己的生命，以报答朱元璋的“浩荡皇恩”。

随着现代医学的发达，不少古人认为是绝症的疾病，如今都成了小疾小患，可是我们也不能掉以轻心，身体才是革命的本钱，坚持锻炼，让自己拥有一个健康的身体，这才是对自己、家人和社会全都负责的态度。

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：常山赵子虫